AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TRONG BỆNH VIỆN – TRÁCH NHIỆM CỦA MỖI NGƯỜI

An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong bệnh viện đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của bệnh nhân, người nuôi bệnh và nhân viên y tế. Thực phẩm không đảm bảo vệ sinh có thể gây ra ngộ độc thực phẩm, lây nhiễm vi khuẩn, làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh và ảnh hưởng đến công tác điều trị. Do đó, đảm bảo ATVSTP là trách nhiệm chung của toàn xã hội, từ bệnh viện, người dân đến các hộ kinh doanh thực phẩm xung quanh.

Có thể là hình ảnh về văn bản cho biết 'E 手 $ ΗλWνΝΑΚΟΊΝCT D.A KHOA TÌNH soc TRĂNG BỆNH HA HAT 11L1 VISUCKHOENGUĞIBÊNH BENH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TRONG BỆNH VIỆN TRÁCH NHIỆM CỦA MỖI NGƯỜI'

Trách nhiệm của người dân và người nuôi bệnh

• Lựa chọn thực phẩm từ những nguồn uy tín, đảm bảo rõ nguồn gốc xuất xứ.

• Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, không mang đồ ăn từ bên ngoài vào bệnh viện nếu không có sự cho phép.

• Vệ sinh tay trước khi ăn, sau khi tiếp xúc với bệnh nhân.

• Không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu ôi thiu, hư hỏng hoặc bảo quản không đúng cách.

Trách nhiệm của Bệnh viện

• Đảm bảo nguồn thực phẩm cung cấp cho bệnh nhân và nhân viên y tế đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Kiểm tra, giám sát chặt chẽ khu vực bếp ăn, nhà ăn của bệnh viện.

• Đào tạo nhân viên y tế, nhân viên nhà bếp về quy trình bảo quản, chế biến thực phẩm an toàn.

Trách nhiệm của các hộ kinh doanh thực phẩm xung quanh bệnh viện

• Cung cấp thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng.

• Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến, bảo quản và vận chuyển.

• Không buôn bán thực phẩm kém chất lượng, sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc.

• Bố trí khu vực bán hàng đảm bảo vệ sinh, không gây ô nhiễm môi trường xung quanh bệnh viện.

HÃY CÙNG CHUNG TAY VÌ SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bệnh viện không chỉ là trách nhiệm của riêng bệnh viện mà cần có sự chung tay của toàn xã hội. Mỗi cá nhân, mỗi tổ chức hãy nâng cao ý thức, thực hiện nghiêm túc các quy định về ATVSTP để góp phần bảo vệ sức khỏe cho chính mình và cộng đồng.

********************

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sóc Trăng